รีวิวร้านอาหารจีน (part1)

ภัตตาคารเฉาเซียง

ภัตตาคารเฉาเซียงเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารจีนที่ตกแต่งได้มีเอกลักษณ์มาก โดยนำเอาหลักฮวงจุ้ยมาผสมผสานกับความโมเดิร์น มองแล้วสวยทุกมุม อีกทั้งเป็นร้านอาหารครอบครัวที่มีหลากหลายเมนูให้เลือก และใช้วัตถุดิบคุณภาพดีทุกจาน เมนูแนะนำ “ห่านพะโล้” จุดเด่นคือใช้สูตรการตุ๋นจากซัวเถา มีสมุนไพรจีนสูตรลับเฉพาะกว่า 10 ชนิด! จึงทำให้เนื้อห่านพะโล้มีความนุ่ม รสชาติกลมกล่อม และ “ปูไข่นึ่งสูตรแต้จิ๋ว” ไฮไลต์คือการนึ่งที่ไม่สุกจนเกินไป กินแล้วได้ความฉ่ำและรสชาตินัว ๆ ของไข่ปู บอกเลยต้องลอง

Gokfayuen 菊花園麵家 ทองหล่อ

“สำหรับร้านอาหารครอบครัวแห่งนี้เป็นร้านอาหารจีนที่ตั้งอยู่ทองหล่อซอย 9 ครับ สำหรับรสชาติจัดว่าผ่าน จุดเด่นของร้านคือใช้แป้งสาลีจาก Canada ทำเส้น ทำให้มีความกรอบเด้ง ใกล้เคียงกับบะหมี่ฮ่องกงมาก ๆ ครับ ในส่วนของน้ำซุป กลิ่นของแห้งเด่นมาก แล้วแต่คนชอบครับ ส่วนอื่น ๆ เช่น เกี๊ยวกุ้ง ไข่กุ้ง หมูซอสพริก ผมว่าโอเค แนะนำให้มาลองกันดู

อัน อัน เหลา

“ร้านอาหารจีนที่มีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 30 ปีในย่านทองหล่อ จุดเด่นของที่นี่คือเป็นภัตตาคารจีนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยการผสมผสานรสชาติจีนแบบเบตง ว้ตถุดิบคุณภาพเน้น ๆ เราชอบไก่เบตง ใครได้กินแล้วไม่มีผิดหวัง เนื้อไก่แน่นแต่นุ่ม ตรงส่วนที่ติดหนังไม่มันหนังจะมีความกรุบด้วยนิด ๆ รสชาติซีอิ๊วกลมกล่อม กลิ่นหอมเข้าเนื้อไก่ และกระเทียมเจียวละเอียดกรอบ ๆ ข้างบน กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดมีเต้าเจี้ยวด้วย บอกเลยฟิน

บุญโภชนา 食得福

“ร้านอาหารจีนในซอยอนุมานราชธน เมนูอาหารจะเป็นอาหารจีนเสฉวนและกวางตุ้งครับ เมนูที่กินแล้วชอบคือ ปลาหมึกผัดพริกเกลือครับ ทางร้านทอดมาแบบแห้ง ๆ ไม่อมน้ำมัน อีกทั้งได้รสชาติเค็มปนเผ็ดกำลังดี และอีกเมนูธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาเลย ไก่ฉีก ต้มมาสุกกำลังดี เนื้อฉ่ำ กินเปล่า ๆ ก็ฟิน กินคู่กับน้ำจิ้มก็เรียกได้ว่าเข้ากันดีสุด

Four Seasons Chinese Restaurant สยามพารากอน

“เป็นร้านอาหารจีนและร้านอาหารครอบครัวในดวงใจเลยค่ะ ยิ่งเมนูประจำที่มาแล้วต้องสั่ง เป็ดย่างโฟร์ซีซันเคล็ดลับของทางร้านอยู่ที่การเตรียมเป็ด และปรุงรสด้วยซอสที่เคี่ยวกับสมุนไพรก่อนนำไปย่าง ใครมาร้านนี้จึงได้หนังที่บางกรอบ เนื้อนุ่ม พร้อมน้ำพะโล้รสหวานเค็มกินแล้วติดใจทุกราย

Chuan Kitchen

“ร้านอาหารจีนเกรดภัตตาคารในราคาที่ทุกคนเอื้อมถึง ท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ และน่าถ่ายรูปทุกมุม เมนูซิกเนเจอร์ ราดหน้าฮ่องกง จุดเด่นอยู่ที่ตัวน้ำราดเคี่ยวนานถึง 8 – 12 ชั่วโมง เพื่อความเข้มข้น และการผัดเส้นให้หอมกลิ่นไหม้กระทะเล็กน้อย อีกเมนูที่ชื่นชอบ ข้าวมันไก่ไหหนาน ตัวไก่นั้นถูกนำไปเคล้ากับเครื่องปรุงสูตรพิเศษก่อนที่จะนำไปต้มจนได้ที่ จากนั้นถึงนำไปอบให้ได้กลิ่นหอม ตัวน้ำจิ้มก็เด็ดไม่แพ้กัน กินคู่กันแล้วลงตัวสุด ๆ

Hong Kong Fisherman Restaurant Impact Hall 8

“สำหรับร้านอาหารจีนและร้านอาหารครอบครัวในเมืองทองแห่งนี้ บอกเลยว่าอยู่มานานและคุณภาพไม่เคยตกหล่น ที่สำคัญลูกค้าแน่นร้านตลอด บรรยากาศร้านหรูหราสไตล์จีน มีเรือประมง และมีห้องส่วนตัวสำหรับครอบครัวด้วย วันนี้ไปกินเมนูติ่มซำ ที่ชอบสุดคงเป็นขนมจีบกุ้งและก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแเดง ทุกตัวสัมผัสได้เลยว่าวัตถุดิบสดและดีจริง

<<<กลับหน้าหลัก